Covarrubias, visita esta bonita villa medieval a poco más de 20 minutos en coche del desfiladero de la yecla.

La villa de Covarrubias fue declarada  Conjunto Histórico-Artístico Nacional en el año 1965 y Conjunto Histórico en el año 2001. Covarrubias forma junto con la localidad de Lerma y Santo Domingo de Silos el denominado triángulo de Arlanza, sin duda una visita obligada si te alojas por la zona.

Desde el año 2017 entró a formar parte en la lista de los pueblos más bonitos de España. Son muchos los atractivos que nos ofrece esta pequeña villa medieval.

En su casco histórico podemos contemplar numerosos monumentos declarados bien de interés cultural. Algunos de ellos son:

Torreón de Fernán Gonzalez: conocido también como torreón de Doña Urraca, la obra del siglo X está considerada como obra mozárabe y la envuelve la trágica leyenda del asesinato de la Infanta Urraca, es por esto por lo que también se la conoce con el nombre del Torreón de doña Urraca. Esta obra fué construída por Fernán Gonzalez como parte defensiva del valle del Arlanza, destaca su estructura piramidal, ancha en la base y estrecha en la parte superior. Dice la leyenda que la infanta Doña Urraca fue encerrada en la torre por su padre, por los  amoríos con un pastor. La altura de la  torre alcanza los 22 metros y tiene un espesor variado en torno a los 3 metros de anchura. Hoy en día el interior alberga una exposición de armas de asedio medievales.

Archivo del Ayuntamiento de castilla: está ubicado al norte de la localidad y ha sido su principal puerta de entrada desde la edad media.  La entrada de este archivo es también conocida como la Puerta Real, por ser la entrada principal a la Villa. Fué construido la segunda mitad del siglo XVI por mandato de Felipe VI.  Este edificio monumental es de estilo herreriano con decoración renacentista. En la actualidad alberga la oficina de turismo, la bibiloteca municipal y una sala de exposiciones.

Casa de Doña Sancha: se trata del máximo exponente de la arquitectura tradicional de la villa. Su fachada es de adobe pintada de blanco con el clásico entramado de madera y su típica balconada. Sin duda son muchas las casas tradicionales que se han conservado a lo largo de los siglos y que hacen que sea una delicia pasear hoy en día por sus calles y plazas medievales. La casa de Doña Sancha se construyó en el siglo XV y se dice que perteneció a Fernán Gonzalez.

Otras casas singulares a destacar en nuestra visita a Covarrubias son la casa del Obispo Peña, natural de la localidad y que estuvo afincado en latinoamérica. Destaca su escudo del siglo VXI y unos peculiares canes tallados en madera que recorren parte de la fachada.  En nuestro paseo por Covarrubias también podremos visitar la Casa del boticario que ha sido reconvertida en museo.